Chef Joshua Clarke

Creo cenas privadas gourmet en tu casa para celebrar momentos que de verdad importan, con técnica impecable y producto de temporada.

Reserva conmigo
Mochi Hajji

Llevo la alta cocina a tu hogar para que tu cena sea íntima, cuidada y memorable.

Chef John

Hola, soy Mochi. Soy chef profesional y actualmente formo parte del equipo de cocina de Odiseo, en Murcia. Mi trayectoria se ha forjado en cocinas de alto nivel, donde la disciplina, el respeto por el producto de temporada y la técnica impecable son la base de cada plato.

Me dedico a crear cenas privadas para parejas — aniversarios, pedidas de mano, cumpleaños o simplemente esa noche que querías que fuera distinta. Para mí la cocina es algo íntimo: no se trata solo del plato, sino de todo lo que rodea la mesa. Mi objetivo es llevar la exigencia de un restaurante de alta cocina a la comodidad y calidez de tu hogar.

Cuéntame tu plan

Chef John
Para mí, cocinar es un lenguaje para contar historias, transformar el mejor producto de la tierra en emociones y crear momentos inolvidables alrededor de una mesa.

Así trabajo para que tu cena sea especial de principio a fin

Cocino para emocionar

Para mí, cocinar es un lenguaje para contar historias: transformo el mejor producto de la tierra en emociones y creo momentos inolvidables alrededor de una mesa.

Trayectoria con disciplina y técnica

Empecé desde los 15 años, cuando descubrí mi pasión por los fogones, y con el tiempo perfeccioné mi técnica en cocinas de alta exigencia para ofrecerte una experiencia cuidada en cada detalle.

Honestidad con el producto

Mi secreto está en la honestidad con el producto: escucho lo que cada ingrediente necesita y respeto sus tiempos para que todo tenga sentido en el plato.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 54.60 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Italiana, Mediterránea, Mariscos/Pescados, Especial del chef y Tapas. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.